Năm 2020, giữa lúc đại dịch Covid-19 hoành hành, anh Đinh Đức Phú (28 tuổi, xã Quế Thuận, huyện Quế Sơn, Quảng Nam) quyết định từ bỏ công việc lương cao tại Nhật Bản để trở về quê nhà khởi nghiệp với mô hình nuôi hươu lấy nhung. Chỉ sau vài năm, anh đã thu về lợi nhuận đáng kinh ngạc: hơn nửa tỷ đồng mỗi năm! Câu chuyện thành công của anh Phú không chỉ là nguồn cảm hứng cho giới trẻ mà còn mở ra hướng đi mới đầy tiềm năng trong ngành chăn nuôi.
Đinh Đức Phú bên những con hươu sao khỏe mạnh, hứa hẹn mùa nhung bội thu
Trước khi trở về, anh Phú đã có hơn 4 năm làm việc tại Nhật Bản với mức lương hấp dẫn khoảng 40 triệu đồng/tháng trong lĩnh vực sửa chữa ô tô. Tuy nhiên, đại dịch đã khiến anh phải suy nghĩ lại về tương lai. Thay vì tiếp tục bấp bênh, anh chọn về quê, tìm kiếm một hướng đi riêng, bền vững hơn.
Sau quá trình tìm hiểu, anh Phú nhận thấy tiềm năng của việc nuôi hươu lấy nhung. Quảng Nam, quê hương anh, nổi tiếng với các sản phẩm từ “tứ đại danh dược” phương Đông: sâm, nhung, quế, phụ. Sau khi loại trừ những loại cây thuốc không phù hợp với khí hậu địa phương, anh Phú quyết định tập trung vào nuôi hươu sao.
Cuối năm 2020, với số vốn tích lũy được từ Nhật Bản cùng khoản vay mượn, anh Phú đầu tư gần 2 tỷ đồng để cải tạo 2ha vườn nhà, xây dựng chuồng trại hiện đại. Anh dành thời gian đến các trang trại khác để học hỏi kinh nghiệm, sau đó mạnh dạn mua 15 con hươu sao giống thuần chủng với giá hơn 500 triệu đồng.
Thành quả lao động chăm chỉ của anh Phú: một đàn hươu sao phát triển mạnh mẽ
Việc nuôi hươu sao, theo anh Phú, không quá khó khăn. Hươu sao có sức đề kháng tốt, ít bệnh tật, dễ thích nghi với khí hậu. Để tiết kiệm chi phí thức ăn, anh Phú tự trồng bắp, sắn, khoai và cỏ ngay trong vườn nhà. Đến đầu năm 2023, anh đã thu hoạch được lứa nhung đầu tiên. Hiện nay, đàn hươu của anh đã lên đến 20 con, trong đó có 5 con cái đang trong độ tuổi sinh sản.
Hươu sao có tuổi thọ cao (khoảng 20 năm), cho phép khai thác nhung liên tục trong nhiều năm. Để có được nhung chất lượng tốt, anh Phú chú trọng bồi bổ cho hươu trước khi thu hoạch 1-2 tháng. Thời điểm thu hoạch nhung rất quan trọng, chỉ trong vòng 45 ngày, khi nhung giàu chất dinh dưỡng nhất.
Mỗi năm, một con hươu trưởng thành cho 1-2 lứa nhung, mỗi lứa khoảng 1-2kg. Với giá nhung hươu tươi dao động từ 15-20 triệu đồng/kg, đây là nguồn thu nhập đáng kể.
Nhung hươu chất lượng cao, được chế biến thành nhiều sản phẩm đa dạng
Để tối đa hóa lợi nhuận, anh Phú không chỉ bán nhung tươi mà còn đầu tư máy móc để chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau như cao nhung hươu, nhung ngâm mật ong, nhung sấy khô… giúp đa dạng hóa thị trường tiêu thụ. Nhờ vậy, sau khi trừ chi phí, anh thu lãi khoảng 600 triệu đồng mỗi năm.
Tương lai, anh Phú dự định phát triển đàn hươu lên khoảng 50 con để cung cấp nguồn nguyên liệu và con giống ổn định. Mô hình nuôi hươu lấy nhung của anh đã trở thành một tấm gương sáng, được chính quyền địa phương đánh giá cao và nhân rộng.
Bạn cũng đang tìm kiếm ý tưởng khởi nghiệp? Hãy tham khảo thêm nhiều bài viết hữu ích khác trên Cachchamcon.com để tìm ra hướng đi phù hợp nhất với mình nhé!
