Tận dụng lợi thế diện tích đất nông nghiệp rộng lớn và hệ thống kênh mương, ao hồ phong phú, nhiều hộ dân xã Buôn Triết (huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk) đã thành công với mô hình nuôi vịt thả đồng, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cải thiện đáng kể đời sống. Mô hình này không chỉ giải quyết việc làm mà còn góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Tại xã Buôn Triết, với hơn 2.200ha đất nông nghiệp, trong đó hơn 2.100ha là đất lúa, mô hình nuôi vịt thả đồng đã trở thành một hướng đi tiềm năng. Anh Nguyễn Văn Tải, một trong những hộ chăn nuôi vịt quy mô lớn tại buôn Tung 2, là một ví dụ điển hình. Trên diện tích 4ha đất lúa, sau mỗi vụ thu hoạch, anh Tải tận dụng diện tích này để thả đàn vịt gần 2.000 con, biến những cánh đồng lúa trở thành nguồn thức ăn dồi dào.
“Trước đây, gia đình tôi chủ yếu trông chờ vào thu hoạch lúa. Nhưng 3 năm nay, tôi chuyển hướng sang nuôi vịt, tận dụng thời gian nông nhàn và tăng thêm thu nhập”, anh Tải chia sẻ. Gia đình anh mua vịt đẻ từ các trại với giá từ 90.000-110.000 đồng/con. Sau mỗi vụ lúa Đông Xuân (khoảng tháng 4), vịt được thả ra đồng kiếm ăn tự nhiên. Anh Tải còn thỏa thuận mua đất từ các hộ dân xung quanh với giá 1 triệu đồng/ha để đảm bảo nguồn thức ăn dồi dào, giúp vịt phát triển khỏe mạnh và cho chất lượng trứng tốt hơn.
Vịt thả đồng kiếm ăn tự nhiên Vịt thả đồng tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào.
Mô hình chăn thả này giúp anh Tải tiết kiệm đáng kể chi phí thức ăn. Anh cho biết: “Nếu nuôi nhốt, tôi phải tốn khoảng 3 tạ cám mỗi ngày, tức hơn 2,9 triệu đồng. Nhưng với phương pháp chăn thả, chi phí cám giảm được một nửa”. Vào mùa khô, vịt được nuôi nhốt. Mỗi ngày, gia đình anh thu hoạch khoảng 1.460 quả trứng, với giá bán 2.400 đồng/quả, mang lại doanh thu hơn 3,5 triệu đồng/ngày. Sau một năm, đàn vịt được bán cho thương lái, với giá từ 40.000-60.000 đồng/con. Nhờ vậy, tổng doanh thu hàng năm của gia đình anh Tải lên đến gần 2 tỷ đồng, lợi nhuận sau khi trừ chi phí hơn 200 triệu đồng.
Thu hoạch trứng vịt Mỗi ngày, gia đình anh Tải thu hoạch hàng trăm quả trứng chất lượng cao.
Một hộ chăn nuôi vịt khác, anh Nguyễn Duy Hà, nuôi đến 5.000 con vịt trên 7ha đất sau thu hoạch lúa. Gia đình anh tận dụng nguồn lúa rụng làm thức ăn cho vịt trong 2-5 tháng mỗi năm. Với kỹ thuật chăm sóc tốt và phòng dịch bệnh hiệu quả, mỗi ngày gia đình anh thu hoạch khoảng 3.800 quả trứng. Anh Hà cho biết, trứng vịt thả đồng có lòng đỏ đậm đà và béo bùi hơn so với trứng vịt nuôi nhốt. Đàn vịt còn giúp diệt ốc bươu vàng và côn trùng trên đồng ruộng, góp phần bảo vệ mùa màng và bổ sung chất hữu cơ cho đất. Doanh thu hàng năm của gia đình anh Hà đạt khoảng 3 tỷ đồng, lợi nhuận từ 300-400 triệu đồng.
Tuy nhiên, việc chăn nuôi vịt cũng gặp phải những thách thức như bệnh tật (đặc biệt là bệnh tả) và giá cả thị trường bấp bênh. Anh Tải chia sẻ: “Để phòng bệnh, tôi luôn giữ vệ sinh chuồng trại sạch sẽ và tiêm vắc-xin định kỳ”. Anh Hà cũng cho biết giá trứng vịt có lúc lên xuống thất thường, ảnh hưởng đến thu nhập.
Thách thức trong chăn nuôi vịt Chăn nuôi vịt cần tuân thủ các biện pháp phòng bệnh và quản lý rủi ro.
Để giảm thiểu rủi ro, nhiều hộ dân đã thiết lập liên kết với các đại lý và doanh nghiệp, được hỗ trợ về thức ăn, kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm. Nhiều trang trại cũng đã xây dựng hệ thống xử lý nước thải và phân vịt, góp phần bảo vệ môi trường và tận dụng nguồn tài nguyên.
Trang trại nuôi vịt quy mô lớn Nhiều trang trại nuôi vịt quy mô lớn tại xã Buôn Triết.
Cảnh sinh hoạt của người dân Chăn nuôi vịt góp phần cải thiện đời sống người dân.
Ông Bùi Mạnh Hải, Chủ tịch UBND xã Buôn Triết, cho biết xã đang hỗ trợ người dân phát triển mô hình này, hướng đến xây dựng sản phẩm trứng vịt OCOP, nâng tầm thương hiệu trứng vịt Buôn Triết trên thị trường. Với tiềm năng lớn, mô hình nuôi vịt thả đồng hứa hẹn sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, đem lại nhiều lợi ích kinh tế cho người dân xã Buôn Triết. Hãy cùng Cachchamcon.com tìm hiểu thêm nhiều mô hình kinh tế hiệu quả khác!
