Năm 2024, mô hình nuôi cá Diêu hồng đạt chứng nhận VietGAP tại Bắc Kạn đã chứng minh hiệu quả kinh tế đáng kể, mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành thủy sản tỉnh nhà. Đây là một bước tiến quan trọng, đặc biệt khi tỉnh Bắc Kạn sở hữu tiềm năng lớn về hệ thống sông, hồ tự nhiên nhưng vẫn chủ yếu dựa vào phương pháp nuôi trồng quảng canh.
Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bắc Kạn, phối hợp với Viện nghiên cứu Nuôi trồng thuỷ sản I, đã triển khai dự án “Xây dựng mô hình nuôi cá Diêu hồng trên sông/hồ đạt chứng nhận VietGAP” (2022-2024) tại hồ chứa thôn Phiêng Bang, xã Văn Lang, huyện Na Rì. Với quy mô 225m³ lồng, dự án đã hỗ trợ 2 hộ dân áp dụng công nghệ nuôi cá Diêu hồng theo tiêu chuẩn VietGAP.
Cá Diêu hồng, hay còn gọi là cá Rô phi đỏ (Oreochromis spp), được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ thịt ngon, màu trắng, chắc, ít xương. Ưu điểm nổi bật của loài cá này là khả năng chống chịu bệnh tốt và mật độ nuôi thâm canh cao (100 con/m³ lồng bè). Chính phủ hỗ trợ đáng kể về kinh phí giống (55%), thức ăn công nghiệp (50%), vôi, chế phẩm sinh học, men vi sinh (50%), và chi phí kiểm tra, chứng nhận VietGAP (55%), cùng 100% kinh phí tập huấn. Người dân chỉ cần đóng góp công lao động và một phần kinh phí còn lại.
Mô hình nuôi cá Diêu Hồng VietGAP tại Bắc KạnCá Diêu hồng đạt trọng lượng trung bình 0,72kg/con trong mô hình của ông Lương Văn Hiến, xã Văn Lang, huyện Na Rì.
Kết quả ấn tượng từ mô hình nuôi cá Diêu hồng VietGAP:
Sau 6 tháng nuôi, hộ ông Lương Văn Hiến đạt tỷ lệ sống trên 80%, với trọng lượng cá bình quân 0,6-0,72 kg/con và sản lượng gần 11,7 tấn. Sau khi trừ chi phí, ông thu lãi khoảng 100 triệu đồng/225m³, tương đương 450.000đ/m³. Thành công này cho thấy tiềm năng kinh tế lớn của mô hình.
Ông Hiến chia sẻ kinh nghiệm: Việc tham gia các lớp tập huấn về kỹ thuật chọn giống, thả giống, chăm sóc, phòng bệnh (sử dụng vitamin C, men vi sinh…) và ghi chép nhật ký đã giúp ông đạt được kết quả tốt. Tuy nhiên, ông cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc liên kết tiêu thụ sản phẩm giữa các hộ nuôi cá lồng trong vùng.
Ông Triệu Đức Thông – Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bắc Kạn – cho biết mô hình nuôi cá Diêu hồng trong lồng trên sông/hồ chứa đã được áp dụng thành công tại một số địa điểm khác. Dự án VietGAP đã nâng cao nhận thức của người dân, tạo ra hướng làm ăn mới, ít rủi ro và mang lại thu nhập ổn định. Trung tâm Khuyến nông sẽ tiếp tục hỗ trợ người dân nhân rộng mô hình, hướng tới phát triển thủy sản bền vững, nâng cao chất lượng sản phẩm và tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu thụ sản phẩm.
Kết luận:
Mô hình nuôi cá Diêu hồng đạt chứng nhận VietGAP tại Bắc Kạn là một điển hình thành công, chứng minh hiệu quả kinh tế cao và tính bền vững của phương pháp này. Việc áp dụng quy trình VietGAP không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giúp người dân nâng cao nhận thức về quản lý môi trường, phòng bệnh và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho thị trường tiêu thụ. Đây là hướng đi đúng đắn để phát triển bền vững ngành thủy sản tại Bắc Kạn và mang lại thu nhập cao cho người dân. Để tìm hiểu thêm về các phương pháp nuôi trồng thủy sản hiệu quả và bền vững, hãy truy cập website Cachchamcon.com.
