Học 5 cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon miệng

Ảnh tác giả

Học 5 cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon miệng

Học 5 cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon miệng

Có nhiều cách nấu cháo cá thu thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Mỗi cách nấu đều mang đến những hương vị và chất dinh dưỡng khác nhau để bé luôn hào hứng với bữa ăn và phát triển toàn diện.

Những câu hỏi như cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm, nấu cháo cá thu với rau gì hay cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm là những băn khoăn của rất nhiều bậc cha mẹ có con nhỏ. Để có một nguyên liệu bổ dưỡng như cá thu vào bữa ăn dặm của trẻ, cha mẹ cần biết cách chọn cá tươi và nấu đúng cách.

Mách mẹ 5 cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm

Cá thu mang lại rất nhiều lợi ích nên bố mẹ có thể kết hợp cá thu với cháo và rau củ để có được bữa ăn dặm đầy đủ và bổ dưỡng cho con. Nếu còn đang băn khoăn không biết nấu cháo cá thu với rau gì cho bé, mẹ có thể tham khảo một số gợi ý sau:

1. Cách nấu cháo cá thu cho bé với rau mồng tơi

Một trong những cách nấu cháo cá thu ngon cho bé là kết hợp rau mồng tơi vào cháo.

Vật tư

  • 35g gạo tẻ
  • 30g rau bina
  • 30g cá thu
  • Gia vị cần thiết như dầu ô liu trẻ em và nước mắm.

Đang làm

  • Vo gạo sạch cho vào nồi nấu đến khi thành cháo.
  • Cá thu làm sạch rồi hấp với vài lát gừng cho hết mùi tanh rồi băm nhỏ hoặc đập dập.
  • Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu oliu vào rồi cho cá vào xào cùng với một chút nước mắm.
  • Sau khi cá chín hoàn toàn, cho hỗn hợp cá vào nồi cháo. Sau đó, bạn xay hoặc xay cho đến khi cháo đạt được độ sánh mịn phù hợp với khả năng ăn của bé.
  • Cải bó xôi nhặt và rửa sạch, luộc chín sau đó xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
  • Tiếp theo, bạn cho rau mồng tơi vào cháo đã được xay nhuyễn hoặc xay mịn, hâm nóng lại.
  • Đợi cháo nguội bớt thì cho nửa thìa dầu oliu vào và cho bé thưởng thức.

2. Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm với rau muống.

Bạn cũng có thể kết hợp rau muống với cháo cá thu để có một món ăn dặm hoàn chỉnh và bổ dưỡng cho con.

XEM THÊM:  Mách bạn 4 loại thực phẩm tốt cho răng miệng của trẻ

Vật tư

  • 35g gạo tẻ
  • 30g cá thu
  • 30g rau muống
  • 1 củ hành tím
  • Nước mắm, dầu ăn cho bé ăn dặm.

Đang làm

  • Vo gạo sạch cho vào nồi nấu đến khi thành cháo.
  • Cá thu làm sạch, hấp chín rồi băm hoặc xay nhuyễn ướp với chút nước mắm.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
  • Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi phi thơm hành khô, cho cá vào chiên.
  • Nhặt và rửa sạch rau muống, luộc chín rồi xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
  • Khi cháo chín, cho cá và rau muống đã xay nhuyễn vào đảo cùng.
  • Khi cháo chín thì tắt bếp, đợi nguội bớt thì cho dầu ăn vào cho bé ăn, trộn đều rồi cho bé thưởng thức.

3. Cháo cá thu nấu cà rốt cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm.

Cà rốt cũng là một nguyên liệu thích hợp khi bạn nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm.

Vật tư

  • 25g gạo tẻ
  • 10g gạo nếp
  • 30g cá thu
  • 30g cà rốt
  • 1 cây rau mùi
  • 1 củ hành lá
  • Gia vị cần thiết: dầu trẻ em, nước mắm.

Đang làm

  • Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ, sau đó vo sạch, cho vào nồi nấu đến khi thành cháo.
  • Cá thu làm sạch, cắt khúc, băm nhỏ hoặc bằm nhuyễn tùy theo khả năng ăn sống của bé rồi ướp với hành lá băm nhỏ và chút nước mắm.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn.
  • Khi cháo chín, cho cá thu, cà rốt vào nấu cho chín hẳn rồi cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào.
  • Nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của bé rồi cho bé thưởng thức.

4. Cách nấu cháo cá thu cho bé với bí đỏ

Cách nấu cháo cá thu cho bé này tuy có thể mất thời gian nhưng thành phẩm sẽ vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.

Vật tư

  • 35g gạo tẻ
  • 30g cá thu
  • 30g bí ngô
  • 1 củ hành lá
  • 1 củ hành tím.

Đang làm

  • Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu đến khi thành cháo.
  • Bí đỏ gọt vỏ và rửa sạch sau đó cắt thành khối vuông nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  • Khi gạo nở, cho bí đỏ vào khuấy đều, nấu cho đến khi gạo và bí chín mềm.
  • Cá thu làm sạch, cắt khúc hoặc băm nhuyễn rồi ướp với hành lá băm nhỏ và chút hạt nêm.
  • Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành băm rồi xào cá thu đến khi chín vàng.
  • Khi cháo bí chín mềm thì cho cá thu vào trộn đều.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng bé rồi cho hành lá, ngò rí vào, đảo đều, cháo sôi lăn tăn thì tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát, thêm dầu ăn dành cho bé ăn dặm, trộn đều và cho bé thưởng thức.

5. Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm với đậu xanh

Nếu bé chán cháo kết hợp với rau, mẹ có thể dùng đậu xanh nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm.

XEM THÊM:  Trẻ 1 tuổi có thể làm được những gì? Mẹo giúp bé phát triển vượt trội hơn

Vật tư

  • 30g gạo tẻ
  • 30g cá thu
  • 15g đậu xanh không vỏ (đậu xanh)
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • 2 củ hành tây
  • 3 cây rau mùi
  • Gia vị cần thiết

Đang làm

  • Đậu xanh nhặt bỏ hạt mốc, vo sạch rồi ngâm nước khoảng 3 tiếng.
  • Sau đó, bạn cho gạo và đậu xanh vào nồi nấu chín tới.
  • Cá thu rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi ướp với hành tím băm, một chút muối hoặc nước mắm.
  • Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, phi thơm hành khô, cho cá thu vào chiên chín tới.
  • Khi cháo chín, cho cá vào đảo đều cho sôi trở lại.
  • Cho hành lá và ngò băm nhỏ vào cháo và nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với bé.

Lợi ích của cá thu đối với trẻ sơ sinh

Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm.

Nhiều mẹ rất quan tâm đến việc bổ sung cá thu vào thực đơn ăn dặm của bé. Sở dĩ, loại cá này không chỉ là món ăn mới lạ, ngon miệng cho bé mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

  • Bảo vệ tim mạch: Mặc dù bạn có thể lấy chất đạm cho trẻ từ nhiều loại thực phẩm khác, nhưng một số nguồn cung cấp chất đạm có thể chứa quá nhiều calo cho trẻ nên không tốt cho tim mạch. Nguồn protein từ cá thu rất giàu omega-3 và ít chất béo bão hòa. Lượng protein này sẽ giúp bảo vệ tim mạch và hạn chế các mảng bám trong động mạch.
  • Tăng cường lưu thông máu: Cá thu có chứa omega-3 giúp lưu thông máu đều đặn cũng như tăng cường trao đổi chất. Điều này rất quan trọng trong việc giúp con bạn lớn lên khỏe mạnh.
  • Hỗ trợ tế bào hồng cầu: Lượng vitamin B dồi dào trong cá thu có thể kích thích sản xuất hồng cầu ở trẻ, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu sắt.
  • Giúp xương và răng chắc khỏe: Cá thu chứa nhiều khoáng chất giúp xương và răng chắc khỏe như canxi, kali, selen và magiê.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch: Việc tiêu thụ cXương cựa có thể giúp bé tăng cường kháng thể và chống lại vi khuẩn gây bệnh, làm lành vết thương nhanh hơn.
  • Tăng cường hoạt động của tế bào: Cá thu có chứa omega-3 và folate giúp bảo vệ tế bào da khỏi các bệnh như chàm và vẩy nến. Bên cạnh đó, omega-3 còn góp phần hình thành và phát triển các tế bào thần kinh cho bé.
  • Tăng cường chất xám: Bổ sung cá thường xuyên vào khẩu phần ăn của bé sẽ giúp phát triển chất xám ở trung tâm não bộ cũng như điều hòa trí nhớ và cảm xúc. Omega-3 trong cá cũng có thể giúp giảm căng thẳng.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1 ở trẻ em: Bệnh tiểu đường loại 1 là tình trạng hệ thống miễn dịch tấn công các mô khỏe mạnh trong tuyến tụy, ngăn tuyến tụy sản xuất insulin. Omega-3 trong cá thu có thể thay đổi hệ thống miễn dịch và chống lại chứng viêm, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này.
XEM THÊM:  Hãy để con bạn khám phá mùa hè với 5 hoạt động vui nhộn

Các mẹ cần lưu ý điều gì trong cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm?

Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm.

Khi áp dụng các cách nấu cháo cá thu cho bé trên, mẹ cần lưu ý những điều sau:

  • Chọn cá thu tươi ngon: Trong cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm để có bát cháo Để món ăn ngon cho bé, bạn cần chọn cá thu thật tươi. Khi chọn nên chọn những miếng cá có thịt trong, da bóng và không bị nát.
  • Chuẩn bị kỹ lưỡng cá: Cá thu là loại cá biển có mùi tanh đặc trưng nên bé có thể không ăn được nếu bạn không sơ chế cá kỹ để khử mùi tanh. Cách nấu cháo cá cho bé không tanh là bạn cần cạo sạch vảy, bỏ ruột, làm sạch cá sau đó ngâm và rửa sạch cá với nước vo gạo, rượu, gừng, giấm hoặc nước muối trong 15 phút. Sau đó, bạn rửa lại cá bằng nước lạnh để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh và loại bỏ phần da và xương.
  • Chỉ cho trẻ ăn với lượng vừa đủ: Cá thu tuy bổ dưỡng nhưng lại có hàm lượng thủy ngân cao hơn các loại cá khác nên có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh của trẻ. Vì vậy, bạn chỉ cho bé ăn cá thu với lượng vừa phải. Bạn có thể tham khảo lượng cá nên ăn của trẻ theo độ tuổi như sau:
    • Trẻ từ 18 tháng đến 3 tuổi: 1/4 – 3/4 miếng phi lê cá nhỏ mỗi lần.
    • Trẻ em 4 – 6 tuổi: 1/2 – 1 lát cá phi lê nhỏ mỗi lần.
    • Trẻ từ 7 đến 11 tuổi: Mỗi lần 1 – 1,5 lạng phi lê cá nhỏ.
    • Trẻ em từ 12 tuổi trở lên: mỗi lần 140g cá.
  • Theo dõi phản ứng của con bạn: Trẻ có thể bị dị ứng cá biển với các biểu hiện như ngứa, nổi mẩn đỏ, nôn trớ, đau bụng, nhức đầu, khó thở và tụt huyết áp… Do đó, bạn cần theo dõi trẻ xem trẻ có bị dị ứng không. khi bé mới làm quen với cá thu.

Các cách nấu cháo cá thu cho bé không hề khó và cho bé một bữa ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bé có một chế độ ăn uống đầy đủ và đa dạng, bé sẽ có thể lớn lên khỏe mạnh và toàn diện.

Các bài viết của Cachchamcon.com chỉ mang tính chất tham khảo không thay thế cho việc chẩn đoán hay điều trị bệnh.

Web: https://cachchamcon.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.