Mỹ Hà, thành phố Nam Định, nổi tiếng với cá trắm đen, một đặc sản được ưa chuộng khắp nơi, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán. Những ngày này, không khí tất bật nhưng rộn ràng của mùa thu hoạch tràn ngập khắp các xóm làng, mang theo niềm vui và hy vọng của người dân nơi đây. Hàng tấn cá trắm đen chắc thịt, ngọt thơm đang được vận chuyển đến khắp các tỉnh thành, góp phần làm nên một mùa Tết ấm no và thịnh vượng.
Từ Ao Cá Nhỏ Đến Thành Quả Lớn: Chuyện Làm Giàu Từ Cá Trắm Đen
Anh Trần Văn Quyên, ở xóm Nội An, là một trong những hộ dân điển hình thành công với nghề nuôi cá trắm đen. Với 9 ao cá kết hợp nuôi cá trắm đen và cá Koi, gia đình anh thu hoạch trung bình 3 tấn cá/ao. Những con cá trắm đen to chắc, nặng từ 12-15kg/con, là kết quả của 4-5 năm chăm sóc cần mẫn. Dự kiến, mùa Tết năm nay, gia đình anh sẽ thu về lợi nhuận từ 200-500 triệu đồng, một thành quả xứng đáng cho công sức bỏ ra. Việc nuôi cá trắm đen không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn tạo công ăn việc làm cho nhiều người dân trong vùng.
Alt text: Hình ảnh anh Trần Văn Quyên đang ôm một con cá trắm đen to, tươi ngon bên ao cá của mình.
Xã Mỹ Hà sở hữu tổng diện tích nuôi thủy sản lên đến 87,9ha, trong đó có 10 trang trại chuyên nuôi cá trắm đen và cá Koi. Sản lượng cá trắm đen hàng năm ước đạt hơn 2.200 tấn, được tiêu thụ rộng rãi trong và ngoài tỉnh, thậm chí còn cung cấp một lượng lớn cho làng cá kho truyền thống Nhân Hậu (Hà Nam) vào dịp Tết. Sự ổn định về thị trường và giá cả giúp người dân yên tâm đầu tư, phát triển nghề nuôi cá trắm đen bền vững.
Nuôi Cá Trắm Đen Hiệu Quả: Kinh Nghiệm Và Hợp Tác
Để nâng cao hiệu quả sản xuất, các hộ nuôi cá trắm đen tại Mỹ Hà đã thành lập Tổ hợp tác nuôi trồng thủy sản Tiền Phong. Hợp tác này hỗ trợ nhau trong việc ứng dụng công nghệ nuôi cá trắm đen công nghiệp, chuyển giao kỹ thuật tiên tiến, cung cấp con giống, thức ăn, thuốc thú y, xử lý dịch bệnh và tìm kiếm thị trường tiêu thụ. Việc chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ lẫn nhau giúp người dân vượt qua khó khăn, nâng cao năng suất và thu nhập. Hiện nay, đã có 16/30 hộ trong vùng tham gia Tổ hợp tác này. Mỗi ha nuôi cá trắm đen có thể cho năng suất từ 10-12 tấn, doanh thu trên 1-1,2 tỷ đồng và lợi nhuận 150-200 triệu đồng/ha.
Đa Dạng Hóa Sản Phẩm: Cá Lóc Bông – “Siêu Sạch” Cho Mâm Cơm Tết
Không chỉ trông chờ vào cá trắm đen, nhiều hộ dân Mỹ Hà đã đa dạng hóa sản phẩm bằng cách nuôi thêm các loại cá đặc sản khác, điển hình là cá lóc bông. Anh Trần Văn Quang, chủ cơ sở mua bán thủy hải sản Quang Mai, đã chuyển đổi sang nuôi cá lóc bông và gặt hái được nhiều thành công. Cá lóc bông được đánh giá là “siêu sạch” vì được nuôi trong bể kín trong gần 2 tháng trước Tết, không cho ăn, giúp loại bỏ độc tố và đảm bảo chất lượng thịt thơm ngon, bổ dưỡng. Giá cá lóc bông dao động từ 50-55 nghìn đồng/kg ngày thường và 60-70 nghìn đồng/kg vào dịp Tết. Anh Quang dự kiến cung cấp 45-47 tấn cá lóc bông cho thị trường Tết, thu về hơn 200 triệu đồng.
Alt text: Hình ảnh những người đang bận rộn cân và đóng gói cá lóc bông tại cơ sở của anh Quang.
Mỹ Hà: Vựa Cá Lớn Nhất Phía Bắc Nam Định
Với truyền thống nuôi trồng thủy sản lâu đời, cùng với kinh nghiệm và sự đổi mới không ngừng, xã Mỹ Hà đã và đang khẳng định vị thế “vựa cá lớn nhất” phía Bắc tỉnh Nam Định. Sự thành công của người dân Mỹ Hà là minh chứng rõ nét cho việc phát triển kinh tế nông thôn bền vững, mang lại cuộc sống ấm no, hạnh phúc cho mọi người. Chắc chắn, những thành quả này sẽ tiếp tục được nhân rộng, đóng góp vào sự phát triển kinh tế của địa phương trong những năm tiếp theo. Để tìm hiểu thêm về các phương pháp nuôi trồng thủy sản hiệu quả, hãy truy cập Cachchamcon.com – để cùng chúng tôi xây dựng một môi trường phát triển bền vững cho cộng đồng.
