Năm 2024 ghi nhận sự tăng trưởng đáng kể của ngành chăn nuôi Việt Nam, đạt được những thành tựu đáng kể về sản lượng và xuất khẩu, song song với việc đối mặt với những thách thức không nhỏ. Bài viết này sẽ tổng hợp báo cáo toàn cảnh về tình hình ngành chăn nuôi trong năm qua, từ sản lượng, giá cả đến xuất khẩu và định hướng phát triển trong tương lai.
Sản Lượng Và Xuất Khẩu Khá Lạc Quan
Theo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), đàn lợn đạt 26,59 triệu con (tăng 4,1% so với năm 2023), đàn gia cầm khoảng 575,1 triệu con (tăng 2,8%). Tuy nhiên, đàn trâu và bò vẫn tiếp tục xu hướng giảm, lần lượt giảm 3% và 0,6%. Tổng sản lượng thịt hơi ước đạt 8,26 triệu tấn, tăng 5,4% so với năm 2023, trong đó thịt lợn hơi tăng 6,6% và thịt gia cầm tăng 5,4%. Sản lượng sữa tươi đạt 1,23 triệu tấn (tăng 6%), trứng đạt 20,2 tỷ quả (tăng 5%), và thức ăn chăn nuôi công nghiệp đạt hơn 21 triệu tấn (tăng 3,4%).
Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi năm 2024 đạt 533,6 triệu USD, tăng 6,5% so với năm 2023. Đáng chú ý, sữa và sản phẩm từ sữa đạt 122,9 triệu USD, thịt và phụ phẩm đạt 172,1 triệu USD. Việt Nam cũng xuất khẩu khoảng 1.700 con lợn sống và 1.200 con bò sống, cùng với 1,05 tỷ USD thức ăn gia súc và nguyên liệu. Sự kiện đáng mừng là 11 nhà máy sữa Việt Nam đã được cấp phép xuất khẩu sang Trung Quốc, thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu sữa. Thịt gà chế biến cũng được xuất khẩu sang nhiều thị trường như Nhật Bản, Hồng Kông, và các nước thuộc Liên minh kinh tế Á – Âu.
Thống kê sản lượng chăn nuôi năm 2024Alt: Biểu đồ thống kê sản lượng thịt lợn, thịt gia cầm, sữa tươi và trứng năm 2024 tại Việt Nam, cho thấy sự tăng trưởng tích cực so với năm trước.
Thách Thức Và Cơ Hội: Giá Cả Và Xu Hướng Thị Trường
Năm 2024, ngành chăn nuôi vẫn đối mặt với nhiều khó khăn như bão lũ và dịch bệnh, gây thiệt hại đáng kể. Tuy nhiên, giá thức ăn chăn nuôi giảm (ngô giảm 15,7%, khô dầu đậu tương giảm 10,6%, cám gạo chiết ly giảm 7,9%) đã tạo điều kiện thuận lợi cho người chăn nuôi. Giá lợn hơi xuất chuồng tăng mạnh vào giữa năm, đạt hơn 70 nghìn đồng/kg, hiện dao động từ 65-67 nghìn đồng/kg, dự báo tăng thêm 3-5% trước và sau Tết Nguyên đán 2025. Giá gà lông màu đạt cao nhất 50 nghìn đồng/kg vào tháng 2, sau đó giảm xuống nhưng hiện đã hồi phục trên mức này.
Biểu đồ giá lợn hơi năm 2024Alt: Biểu đồ thể hiện biến động giá lợn hơi xuất chuồng trong năm 2024 tại Việt Nam, cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ vào giữa năm và xu hướng tăng nhẹ vào cuối năm.
Định Hướng Phát Triển Năm 2025 Và Về Sau
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đặt mục tiêu cho năm 2025: tăng trưởng giá trị 4-5%, sản lượng thịt hơi khoảng 8,4 triệu tấn, sản lượng trứng 20,2 tỷ quả, sản lượng sữa 1,25 triệu tấn, và sản lượng thức ăn chăn nuôi 22,05 triệu tấn. Để đạt được mục tiêu này, ngành chăn nuôi cần tập trung vào ứng phó biến đổi khí hậu, đẩy mạnh nghiên cứu khoa học công nghệ, nâng cao chất lượng con giống và an toàn sinh học, rà soát pháp luật, tăng cường xử lý vi phạm, và đẩy mạnh tiêm vaccine. Việc đầu tư theo chuỗi, phát triển kinh tế tuần hoàn, đổi mới công nghệ và hợp tác quốc tế cũng được coi là trọng tâm.
Kết Luận
Năm 2024 chứng kiến sự phát triển tích cực của ngành chăn nuôi Việt Nam, song song với những thách thức cần được giải quyết. Với những định hướng phát triển rõ ràng và nỗ lực của các bên liên quan, ngành chăn nuôi Việt Nam hứa hẹn sẽ tiếp tục tăng trưởng bền vững trong những năm tới. Để tìm hiểu thêm thông tin hữu ích về chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho gia đình bạn, hãy truy cập Cachchamcon.com!
