Để đảm bảo nguồn cung thực phẩm dồi dào và an toàn cho người dân Thủ đô trong dịp Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, Hà Nội đã có những chuẩn bị chu đáo từ nhiều tháng trước. Nhu cầu thịt lợn tăng cao trong dịp cuối năm, đặc biệt là Tết, nên các hợp tác xã và doanh nghiệp chăn nuôi đã chủ động tái đàn và áp dụng các biện pháp an toàn sinh học để đảm bảo đàn vật nuôi phát triển khỏe mạnh, hạn chế dịch bệnh.
Chuẩn bị nguồn cung dồi dào cho mùa Tết
Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Phúc Thọ, huyện Phúc Thọ, là một ví dụ điển hình. Từ đầu tháng 9 năm 2024, hợp tác xã đã tập trung vào việc tái đàn và chăn nuôi an toàn sinh học. Hiện tại, hợp tác xã đang nuôi khoảng 200 con lợn, dự kiến cung cấp khoảng 20 con/ngày (tương đương 2,6-2,8 tấn/ngày) vào tháng Chạp, đáp ứng nhu cầu tăng cao của thị trường. Giá lợn hơi hiện đang ổn định ở mức cao, tạo điều kiện thuận lợi cho người chăn nuôi đầu tư. Việc giảm giá thức ăn chăn nuôi khoảng 20% so với thời điểm cao điểm trước đó cũng là một yếu tố tích cực.
lon.jpgLợn được nuôi theo hướng an toàn sinh học, đảm bảo chất lượng và số lượng cho thị trường Tết.
Về nguồn cung thịt gia cầm, Xí nghiệp Chăn nuôi gia cầm (Hadico) cam kết cung cấp khoảng 2,3 triệu con gà Mía thương phẩm cho thị trường Tết. Xí nghiệp này thường xuyên nuôi khoảng 10 vạn con gà Mía sinh sản và hàng năm cung cấp một lượng lớn gà giống và gà thương phẩm cho các vùng chăn nuôi trọng điểm của Hà Nội.
chan-nuoi-chuong-my.jpgNguồn cung gia cầm dồi dào, đảm bảo nhu cầu người tiêu dùng trong dịp Tết.
Mặc dù chịu ảnh hưởng của bão số 2 và 3 vào năm 2024, ngành nông nghiệp Hà Nội vẫn nỗ lực đảm bảo nguồn cung thực phẩm dồi dào. Đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố hiện đang ở mức ổn định, thậm chí có xu hướng tăng. Hà Nội đã chủ động ký kết hợp tác với các tỉnh, thành phố khác để bổ sung nguồn cung thịt bò, đảm bảo không thiếu hụt thực phẩm trong dịp Tết, đặc biệt là khi sức tiêu thụ dự kiến tăng 20-30% so với ngày thường.
Kiểm soát dịch bệnh – chìa khóa cho mùa Tết an toàn
Bên cạnh việc đảm bảo nguồn cung, Hà Nội cũng đặc biệt chú trọng công tác phòng chống dịch bệnh. Nguy cơ bệnh dịch tả lợn châu Phi tái phát là rất cao, vì vậy, việc kiểm soát dịch bệnh và chăn nuôi an toàn sinh học là ưu tiên hàng đầu. Sở NN&PTNT Hà Nội đang phối hợp với các địa phương đẩy mạnh tuyên truyền, khuyến cáo người dân các biện pháp phòng chống dịch bệnh, đồng thời theo sát diễn biến thị trường để điều chỉnh quy mô chăn nuôi cho phù hợp.
chan-nuoi.jpgÁp dụng các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học để phòng ngừa dịch bệnh.
Các giải pháp được triển khai bao gồm: thúc đẩy mô hình liên kết sản xuất, áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, sử dụng chế phẩm sinh học trong phòng chống dịch bệnh và xử lý chất thải, tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi. Việc tiêm phòng vắc xin đầy đủ cũng được khuyến cáo mạnh mẽ để tăng sức đề kháng cho đàn vật nuôi, nhất là trong điều kiện thời tiết lạnh giá cuối năm.
bo.jpgHợp tác liên tỉnh, thành phố để đảm bảo nguồn cung thịt bò cho thị trường Hà Nội.
Với những nỗ lực trên, Hà Nội tự tin sẽ cung cấp đủ nguồn thực phẩm sạch, an toàn và dồi dào cho người dân trong dịp Tết Nguyên Đán 2025. Hãy cùng Cachchamcon.com đón một mùa Tết ấm áp và trọn vẹn!
