Thị trường nông sản đang ngày càng sôi động, mở ra cơ hội làm giàu cho nhiều người dân nông thôn. Tại huyện Phú Xuyên, tỉnh Hà Nội, nhiều mô hình nuôi trồng đặc sản đã chứng minh hiệu quả kinh tế vượt trội, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân. Bài viết này sẽ chia sẻ những câu chuyện thành công điển hình, giúp bạn hiểu rõ hơn về tiềm năng và những yếu tố cần thiết để thành công trong lĩnh vực này.
Mô hình nuôi ếch kết hợp cá trê: Cộng sinh hoàn hảo, lợi nhuận cao
Chị Nguyễn Thanh Loan ở thôn Lập Phương, xã Khai Thái là một ví dụ tiêu biểu. Ban đầu chỉ kinh doanh ếch, chị Loan đã mạnh dạn đầu tư vào mô hình nuôi ếch trong lồng lưới kết hợp thả cá trê dưới ao. Với diện tích gần 1 mẫu, 2.000 con ếch giống được thả nuôi cùng cá trê. Mô hình này tận dụng tối đa nguồn lực: cá trê ăn thức ăn thừa của ếch, giảm chi phí đáng kể. Kết quả thật bất ngờ: sau 3 tháng, tỷ lệ sống đạt 75%, giá bán 60.000-70.000 đồng/kg, thu lãi 15.000-30.000 đồng/kg. Hiện nay, chị Loan đã mở rộng quy mô lên 10.000 con/năm, thu hoạch khoảng 18-20 tấn ếch thương phẩm. Để khắc phục khó khăn mùa đông, chị đã xây dựng nhà lưới 200m² và vẫn duy trì nuôi cá trê, tối ưu hóa lợi nhuận trên cùng diện tích. 
Nuôi ếch kết hợp cá trê Mô hình nuôi ếch kết hợp cá trê mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Nuôi ốc nhồi: Đơn giản, hiệu quả, chi phí thấp
Ông Trần Văn Huyền, cùng thôn với chị Loan, lại lựa chọn mô hình nuôi ốc nhồi. Sau khi gặp khó khăn với chăn nuôi lợn, gà và trồng cây ăn quả, ông Huyền chuyển sang nuôi ốc nhồi từ năm 2022. Với 3 sào ao, ông thiết kế mái che bảo vệ ốc khỏi thời tiết khắc nghiệt. Chỉ sau 4 tháng, ông đã xuất bán lứa ốc đầu tiên với giá 80.000-100.000 đồng/kg. Mỗi năm, ông cung cấp khoảng 2 tấn ốc thương phẩm, thu lợi nhuận cao hơn hẳn so với các mô hình trước đây. Ưu điểm của mô hình này là dễ nuôi, chi phí thấp và thức ăn dễ kiếm.
Nuôi dúi và chồn hương: Đặc sản cao cấp, lợi nhuận siêu khủng
Anh Nguyễn Tuấn Anh ở thôn Đông, xã Hồng Minh lại chọn mô hình nuôi dúi và chồn hương. Tận dụng kinh nghiệm nấu ăn, anh đầu tư 5.000m² xây dựng trang trại. Hiện nay, anh đã phát triển 6 cơ sở chăn nuôi, xuất bán vài tấn dúi, chồn hương mỗi năm. Một con chồn hương thương phẩm (6-8kg) có giá 15-16 triệu đồng/con, thu lãi hơn 10 triệu đồng/con. Nuôi dúi và chồn hương cần diện tích nhỏ, chi phí thức ăn thấp, công chăm sóc nhẹ nhàng. Tuy nhiên, anh Tuấn Anh chia sẻ ban đầu gặp khó khăn về bệnh tật và sinh sản, đòi hỏi phải nghiên cứu kỹ thuật nuôi và nhân giống. 
Nuôi chồn hương Chồn hương là một trong những đặc sản được ưa chuộng trên thị trường.
Hỗ trợ chính sách và triển vọng tương lai
Trưởng phòng Kinh tế huyện Phú Xuyên, ông Lê Tiến Xuân đánh giá cao tiềm năng của các mô hình nuôi con đặc sản. Phú Xuyên có lợi thế về đất đai, phù hợp phát triển các mô hình này. Đây không chỉ là hướng nâng cao thu nhập mà còn tạo ra sản phẩm đặc trưng, nâng cao giá trị thương hiệu nông sản. Chính quyền địa phương cam kết hỗ trợ chính sách vay vốn ưu đãi, xây dựng chuỗi giá trị khép kín, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân phát triển bền vững.
Kết luận
Các mô hình nuôi trồng đặc sản tại Phú Xuyên đã chứng minh tính khả thi và hiệu quả kinh tế cao. Với sự hỗ trợ của chính quyền và sự nỗ lực của người dân, đây hứa hẹn sẽ là hướng đi bền vững, góp phần vào sự phát triển kinh tế nông thôn. Nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội khởi nghiệp, hãy tham khảo các mô hình này và đừng quên ghé thăm Cachchamcon.com để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích khác về nông nghiệp và chăn nuôi!
