Vụ ngộ độc rượu hàng loạt sau một buổi tiệc hội thảo tại Hà Nội đã gây ra sự lo lắng lớn trong cộng đồng. Sự việc khiến 2 người tử vong và 15 người khác phải nhập viện điều trị, đặt ra nhiều câu hỏi về an toàn thực phẩm và trách nhiệm của các đơn vị tổ chức sự kiện. Cùng Cachchamcon.com tìm hiểu chi tiết về vụ việc đáng tiếc này.
Vào ngày 19/12, tại một trung tâm hội nghị trên đường Hoa Lan, phường Phúc Lợi, quận Long Biên, Hà Nội, đã diễn ra một buổi tiệc hội thảo do một công ty tổ chức. Sau buổi tiệc, hàng loạt các trường hợp ngộ độc được ghi nhận. Ca bệnh đầu tiên được phát hiện vào lúc 20h30 phút cùng ngày, một người đàn ông 52 tuổi nhập viện trong tình trạng kích thích mạnh, vật vã, tím tái toàn thân. Bệnh nhân được chẩn đoán toan chuyển hóa nặng, nghi ngộ độc methanol trên nền bệnh đái tháo đường. Kết quả xét nghiệm cho thấy nồng độ methanol trong máu của ông là 2,7 mg/dL.
Ngộ độc methanol: ảnh minh họa các triệu chứng Alt: Hình ảnh minh họa các triệu chứng ngộ độc methanol, bao gồm buồn nôn, hoa mắt, chóng mặt và tím tái.
Tiếp theo, 13 người khác tham dự cùng buổi tiệc cũng được chuyển đến Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai với các triệu chứng tương tự: buồn nôn, hoa mắt, chóng mặt. Một số trường hợp nôn 1-2 lần và có sốt nhẹ (38 độ C). Các bệnh nhân không đau bụng, không đi ngoài phân lỏng. Hiện tại, 15 bệnh nhân đã được điều trị tại bệnh viện, trong đó 13 người ở Bệnh viện Bạch Mai và tình trạng sức khỏe của họ đang dần ổn định. Tuy nhiên, đáng buồn là đã có 2 trường hợp tử vong, một trường hợp tử vong trên đường đến bệnh viện và một trường hợp không qua khỏi tại nhà.
Điều Tra Nguyên Nhân Và Thực Đơn Bữa Tiệc
Công an quận Long Biên đang phối hợp với Công an tỉnh Hưng Yên thu thập khoảng 50 lít rượu và lấy 5 mẫu rượu gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm Quốc gia để kiểm tra. Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, thực đơn chính của bữa tiệc gồm nhiều món ăn đa dạng, từ salad rong biển trứng cua, súp hải sản đến gà quay mật ong, cá diêu hồng hấp, canh cá nấu chua, bắp bò hầm, cơm rang thập cẩm và chè hạt sen. Bữa phụ bao gồm trà, cà phê, bánh ngọt và hoa quả tươi.
Tuy nhiên, điều đáng chú ý là ngoài thực đơn chính thức, một số người tham dự đã mang theo đồ uống riêng, trong đó có 20 lít rượu trắng, 8 lít đã được sử dụng tại buổi tiệc. Thêm vào đó, một trường hợp ngộ độc khác mang theo 2 chai rượu 1 lít, nguồn gốc chưa được xác định. 6 người tham dự buổi tiệc sau đó còn đến một nhà hàng khác tại phường Giang Biên, quận Long Biên.
Thực đơn bữa tiệc: ảnh minh họa Alt: Hình ảnh minh họa thực đơn bữa tiệc, bao gồm các món ăn như salad, súp, gà quay, cá hấp, và các món tráng miệng.
Đánh Giá An Toàn Thực Phẩm Và Các Biện Pháp Khẩn Cấp
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đánh giá doanh nghiệp tổ chức sự kiện đủ giấy phép kinh doanh và chứng nhận an toàn thực phẩm, có chứng minh nguồn gốc xuất xứ thực phẩm. Tuy nhiên, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản đề nghị Sở Y tế Hà Nội khẩn trương triển khai các biện pháp khẩn cấp, bao gồm điều tra nguyên nhân ngộ độc, tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai kết quả điều tra để cảnh báo cộng đồng.
Bài Học Kinh Nghiệm Và Lời Khuyên Từ Cachchamcon.com
Vụ việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm. Hãy luôn lựa chọn các cơ sở uy tín, kiểm tra kỹ nguồn gốc thực phẩm và đồ uống trước khi sử dụng. Đừng ngần ngại báo cáo các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm cho cơ quan chức năng. Cachchamcon.com luôn đồng hành cùng bạn và gia đình trong việc bảo vệ sức khỏe. Hãy truy cập website Cachchamcon.com để tìm hiểu thêm nhiều kiến thức hữu ích về sức khỏe và an toàn thực phẩm.
