Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) là ưu tiên hàng đầu, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán. Tại huyện Quang Bình, một đợt kiểm tra liên ngành đã được tiến hành để đảm bảo sức khỏe người dân được đón Tết an toàn, vui vẻ.
Kiểm tra nghiêm ngặt các cơ sở kinh doanh thực phẩm
Trong hai ngày 08 và 09 tháng 01, đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP huyện Quang Bình, do ông Nguyễn Văn Tuyến – Phó Giám đốc Trung tâm Y tế huyện làm trưởng đoàn, đã tiến hành kiểm tra việc tuân thủ các quy định pháp luật về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, và nhập khẩu thực phẩm trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu các cơ sở xuất trình đầy đủ giấy tờ liên quan, bao gồm: giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận sức khỏe của người lao động, hợp đồng mua bán nguyên liệu, hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm và quy định ATTP, chứng nhận chất lượng sản phẩm và phụ gia thực phẩm. Ngoài ra, đoàn còn tiến hành lấy mẫu thực phẩm để kiểm tra nhanh bằng kit Test, và đánh giá kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên. Việc kiểm tra bao gồm hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác, và điều kiện bảo quản của các sản phẩm như bánh kẹo, mứt, bia, nước ngọt, thịt, sản phẩm từ thịt, và nước giải khát.
an_toan_thuc_phamAlt: Kiểm tra an toàn thực phẩm tại một cơ sở sản xuất bánh mì ở huyện Quang Bình.
Kết quả kiểm tra và xử lý vi phạm
Qua kiểm tra 10 cơ sở trên địa bàn xã và thị trấn huyện Quang Bình, đa số các cơ sở đều tuân thủ nghiêm túc các quy định về ATTP và xuất trình đầy đủ giấy tờ. Tuy nhiên, một trường hợp cơ sở sản xuất bánh mì bị phát hiện có nhãn mác không đảm bảo đã bị lập biên bản và chuyển hồ sơ cho công an xã xử lý. Một số cơ sở khác cũng bị phát hiện vi phạm lỗi hành chính và đã được đoàn kiểm tra nhắc nhở, hướng dẫn để khắc phục.
Tuyên truyền và nâng cao nhận thức về ATVSTP
Đợt kiểm tra này nhằm mục đích phát hiện và xử lý kịp thời các vi phạm về ATVSTP, góp phần đảm bảo sức khỏe cộng đồng trong dịp Tết Nguyên đán. Song song với việc kiểm tra, công tác tuyên truyền và giáo dục kiến thức, pháp luật về ATVSTP cũng được chú trọng để nâng cao nhận thức và ý thức của người dân, đảm bảo một mùa Tết an toàn và vui vẻ.
Kết luận
Việc kiểm tra ATVSTP thường xuyên và nghiêm ngặt là rất cần thiết, đặc biệt trong những dịp lễ tết. Đây là một phần quan trọng trong nỗ lực chung của chính quyền địa phương nhằm bảo vệ sức khỏe người dân. Để được tư vấn thêm về an toàn vệ sinh thực phẩm và chăm sóc sức khỏe gia đình, hãy truy cập website Cachchamcon.com.
