Nuôi vịt cổ xanh Sơn La đang trở thành mô hình kinh tế hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Với nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch ngày càng tăng, việc lựa chọn giống vịt bản địa và áp dụng phương pháp chăn nuôi hiện đại mang lại lợi ích kinh tế đáng kể.
Gia đình ông Tòng Văn Lả ở bản Hùn, xã Chiềng Cọ, thành phố Sơn La là một ví dụ điển hình. Hơn chục năm gắn bó với nghề nuôi vịt, ban đầu chỉ để phục vụ gia đình, ông Lả đã mạnh dạn mở rộng quy mô khi nhận thấy tiềm năng thị trường. Từ 1.000 con vịt một năm, hiện nay trang trại của ông đã phát triển lên hơn 4.000 con, chủ yếu cung cấp cho các nhà hàng và khách sạn trong thành phố. Thành công này đến từ việc ông Lả lựa chọn giống vịt cổ xanh bản địa, nuôi theo phương pháp chăn thả tự nhiên kết hợp với chuồng trại kiên cố, khô thoáng và sạch sẽ. Chế độ dinh dưỡng cũng được ông đặc biệt chú trọng với nguồn thức ăn là các loại tinh bột như ngô, sắn, thóc, cùng với việc tiêm phòng đầy đủ. Kết quả là, năm vừa qua, ông Lả đã thu được hơn 300 triệu đồng lợi nhuận từ gần 4.000 con vịt sau 4 lứa nuôi gối đàn.
Mô hình nuôi vịt cổ xanh của gia đình ông Tòng Văn Lả
Ông Lả chia sẻ kinh nghiệm: “Nuôi vịt cũng dễ thôi, nhưng quan trọng là phải tiêm vắc xin đầy đủ khi vịt còn nhỏ. Chuồng trại phải chắc chắn, chống mưa, không bị úng nước, nền chuồng luôn khô thoáng để tránh dịch bệnh.”
Không chỉ riêng gia đình ông Lả, mô hình nuôi vịt cổ xanh cũng đang được nhân rộng tại nhiều địa phương khác ở Sơn La. Tại xã Chiềng La, huyện Thuận Châu, hơn 20 hộ gia đình đã tham gia mô hình thí điểm từ đầu năm 2024, tận dụng diện tích ao cá sẵn có. Vịt cổ xanh Chiềng La được đánh giá cao nhờ xương nhỏ, thịt chắc, hương vị thơm ngon đặc trưng, đáp ứng nhu cầu thị trường về thực phẩm sạch.
Vịt cổ xanh Chiềng La – sản phẩm sạch được thị trường ưa chuộng
Anh Quàng Văn Mạnh ở bản Cát Lót chia sẻ: “Trước đây gia đình tôi chủ yếu nuôi gà. Sau khi được xã tuyên truyền về mô hình nuôi vịt bản địa, tôi đã nuôi thử và thấy hiệu quả kinh tế rất tốt. Hiện tại, tôi đang nuôi lứa thứ hai với 200 con vịt.” Anh Mạnh cũng nhấn mạnh sự dễ nuôi và ít bệnh của giống vịt này.
Xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch đang ngày càng phổ biến, thúc đẩy sự phát triển của các mô hình chăn nuôi gia súc, gia cầm bản địa như gà đen, lợn đen và vịt cổ xanh tại Sơn La. Tại huyện Thuận Châu, mô hình nuôi gà đen theo hướng hàng hóa đang được triển khai rộng rãi, điển hình là hợp tác xã Nông nghiệp Chà Mạy với gần 1.000 con gà đen.
Hợp tác xã Nông nghiệp Chà Mạy – mô hình nuôi gà đen hiệu quả
Anh Lầu A Lâu, Giám đốc hợp tác xã cho biết: “Chúng tôi kết hợp kinh doanh đa dạng sản phẩm từ gà đen, từ trứng, thịt đến các sản phẩm chế biến như ruốc gà. Mô hình này không chỉ giúp bà con tăng thu nhập mà còn góp phần bảo tồn giống gà bản địa.”
Sản phẩm đa dạng từ mô hình nuôi gà đen
Mặc dù hiện nay các mô hình chăn nuôi vật nuôi bản địa theo hướng hàng hóa tại Sơn La vẫn chưa được phổ biến rộng rãi, nhưng tiềm năng phát triển là rất lớn. Việc lựa chọn và nhân rộng các mô hình phù hợp sẽ giúp người dân địa phương tăng thu nhập, cải thiện đời sống và tạo ra nhiều việc làm tại chỗ. Hãy cùng Cachchamcon.com tìm hiểu thêm về những mô hình chăn nuôi hiệu quả khác để cùng nhau xây dựng một tương lai thịnh vượng!
