Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cá chình – loại thực phẩm được mệnh danh là “nhân sâm nước”, nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Ngày nay, nuôi cá chình không chỉ là nghề truyền thống mà còn trở thành mô hình kinh tế hiệu quả, thu hút nhiều hộ nông dân tham gia. Bài viết này sẽ chia sẻ kinh nghiệm thành công của anh Đoàn Xuân Khiêm tại Bà Rịa – Vũng Tàu, giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình nuôi cá chình và tiềm năng kinh tế to lớn của loại thủy sản này.
Anh Đoàn Xuân Khiêm, một nông dân ở xã Nghĩa Thành, huyện Châu Đức (tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu), đã thành công với mô hình nuôi cá chình nước ngọt. Sau thời gian nghiên cứu và học hỏi, anh nhận ra tiềm năng kinh tế lớn từ loại cá này, đặc biệt là nguồn thức ăn dễ kiếm. Năm 2020, anh đầu tư xây dựng hệ thống nuôi cá chình quy mô lớn trên diện tích 7.000m², bao gồm 15 bể nuôi hiện đại.
Bí quyết thành công từ hệ thống nuôi cá chình hiện đại
Yếu tố quyết định thành công trong nuôi cá chình chính là chất lượng nước. Anh Khiêm đã đầu tư hệ thống lọc nước tuần hoàn hiện đại, sử dụng vi sinh để xử lý nước thải. Nước thải từ bể nuôi cá chình được tái sử dụng để nuôi cá lăng và cá rô phi, tạo ra một chu trình khép kín, thân thiện với môi trường và giảm thiểu ô nhiễm. Ngoài ra, việc thường xuyên hút sạch thức ăn thừa và cặn bã giúp ngăn ngừa bệnh tật cho cá.
Hệ thống lọc nước tuần hoàn hiện đại Alt: Hệ thống lọc nước tuần hoàn hiện đại, giúp xử lý nước thải từ bể cá chình và tái sử dụng cho nuôi trồng thủy sản khác, góp phần bảo vệ môi trường.
Quản lý chất lượng nước và chế độ dinh dưỡng tối ưu
Để đảm bảo chất lượng nước luôn tốt nhất, anh Khiêm thực hiện việc thay nước định kỳ, khoảng 30% lượng nước trong bể mỗi lần. Việc thay nước cần được thực hiện nhẹ nhàng, tránh làm cá bị sốc, và không nên thay nước ngay sau khi cho cá ăn để đảm bảo quá trình tiêu hóa diễn ra tốt.
Việc thay nước cần được thực hiện nhẹ nhàng, tránh làm cá bị sốc Alt: Hình ảnh minh họa việc thay nước trong bể nuôi cá chình cần được thực hiện nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh làm cá bị sốc.
Chế độ dinh dưỡng cũng là yếu tố quan trọng. Anh Khiêm sử dụng thức ăn tươi, bổ sung vitamin và men tiêu hóa giúp cá chình phát triển khỏe mạnh và tỷ lệ sống cao, đạt tới 95%.
Thu nhập cao từ mô hình nuôi cá chình
Với con giống nặng 100g, sau 8-10 tháng nuôi, cá chình có thể đạt trọng lượng hơn 1kg/con và được xuất bán. Mỗi năm, gia đình anh Khiêm cung cấp cho thị trường hơn 30 tấn cá chình thương phẩm và hơn 200.000 con giống. Cá chình đạt trọng lượng 1kg trở lên có giá bán từ 400.000 đồng/kg, chình giống (10 con/kg) có giá từ 120.000 – 140.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận thu về đạt khoảng 50% tổng doanh thu.
Tiềm năng xuất khẩu và hỗ trợ từ cộng đồng
Cá chình là mặt hàng xuất khẩu tiềm năng, rất được ưa chuộng tại các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và các nước châu Âu. Để tạo đầu ra ổn định và hướng tới thị trường xuất khẩu, Hội Làm vườn huyện Châu Đức đã hỗ trợ 22 hộ nuôi cá chình thành lập HTX Vườn Xanh Châu Đức, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu.
Kết luận
Mô hình nuôi cá chình của anh Khiêm đã chứng minh tiềm năng kinh tế lớn của loại thủy sản này. Với quy trình nuôi hiện đại, chú trọng chất lượng nước và chế độ dinh dưỡng, kết hợp với sự hỗ trợ từ cộng đồng, người nuôi cá chình có thể đạt được thu nhập cao và góp phần phát triển kinh tế bền vững. Nếu bạn đang tìm kiếm một mô hình kinh tế hiệu quả và bền vững, hãy tham khảo kinh nghiệm của anh Khiêm và tìm hiểu thêm thông tin tại Cachchamcon.com để có được những kiến thức bổ ích nhất!
