Năm 2025, ngành chăn nuôi Việt Nam dự kiến sẽ tiếp tục đà tăng trưởng mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi cả nhu cầu tiêu thụ gia tăng và sản lượng sản xuất khả quan. Tuy nhiên, ngành này vẫn phải đối mặt với những thách thức nhất định. Bài viết này sẽ phân tích sâu hơn về triển vọng của ngành chăn nuôi trong năm 2025, dựa trên các báo cáo nghiên cứu gần đây.
Thách Thức và Thành Tựu Năm 2024
Năm 2024 chứng kiến ngành chăn nuôi Việt Nam vượt qua nhiều khó khăn do dịch bệnh và thiên tai. Siêu bão Yagi gây thiệt hại nặng nề với 26.000 con gia súc và hơn 2,9 triệu con gia cầm. Bên cạnh đó, số ca bệnh dịch tả lợn châu Phi, lở mồm long móng, viêm da nổi cục và dại trên động vật vẫn ở mức cao. Cụ thể, tính đến ngày 10/12/2024, cả nước ghi nhận 1.575 ổ dịch tả lợn châu Phi (tăng gần 79% so với cùng kỳ năm trước), 72 ổ dịch lở mồm long móng (tăng 2,48 lần), 145 ổ dịch viêm da nổi cục (tăng 26,08%) và 269 ca bệnh dại trên động vật (tăng 14,95%). Mặc dù vậy, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi vẫn tăng khoảng 5,4% so với năm 2023, đạt hơn 26% GDP, nhờ giá thịt lợn hơi tăng và giá thức ăn chăn nuôi giảm. Sản lượng thịt hơi các loại đạt 8,1 triệu tấn, tăng 3,5% so với năm 2023.
Sản lượng thịt lợn và gia cầm năm 2024Alt: Biểu đồ thể hiện sản lượng thịt lợn và gia cầm của Việt Nam năm 2024, cho thấy sự tăng trưởng đáng kể so với năm trước.
Triển Vọng Tăng Trưởng Năm 2025
ABS Research dự báo ngành chăn nuôi sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ vào năm 2025 nhờ nhu cầu và sản lượng đều tăng. Chăn nuôi lợn vẫn là lĩnh vực chủ lực. USDA dự báo sản lượng thịt lợn năm 2025 sẽ tăng 3% so với năm 2024, đạt 3,8 triệu tấn, nhờ vào việc mở rộng đàn và kiểm soát hiệu quả dịch tả lợn châu Phi. Giá lợn hơi dự kiến tiếp tục tăng, đặc biệt trong các dịp lễ, tết.
Nhu cầu thịt lợn và thịt gia cầm cũng được dự báo tăng. Việt Nam hiện xếp thứ 4 thế giới về tiêu thụ thịt lợn, với sản lượng tiêu thụ bình quân đầu người khoảng 37 kg/người năm 2024. Tốc độ tăng trưởng kép hàng năm giai đoạn 2024 – 2026 dự kiến đạt khoảng 3,8%/năm. OECD-FAO cho biết nhu cầu tiêu thụ protein từ thịt lợn sẽ vẫn tăng nhẹ ở các nước có thu nhập thấp và trung bình thấp, trong đó có Việt Nam.
Dự báo tiêu thụ thịt lợn năm 2025Alt: Biểu đồ dự báo tiêu thụ thịt lợn tại Việt Nam năm 2025, phản ánh xu hướng tăng trưởng tích cực.
Động Lực Từ Doanh Nghiệp Lớn
Các doanh nghiệp chăn nuôi lớn đang tích cực mở rộng quy mô đàn. Dabaco, sau khi nhập khẩu 10.000 con lợn giống vào cuối năm 2023, tiếp tục nhập thêm một lô nữa vào cuối tháng 4/2024, đưa quy mô đàn lên mức cao nhất trong lịch sử. BAF cũng đã đưa thêm 6 cụm trang trại vào hoạt động, dự kiến tăng gấp đôi quy mô đàn vào cuối năm 2024.
Mục Tiêu Ngành Chăn Nuôi Năm 2025
Theo Cục Chăn nuôi, Bộ NN&PTNT, ngành chăn nuôi đặt mục tiêu giá trị sản xuất tăng khoảng 4-5% so với năm 2024, tỷ trọng trong tổng thể ngành nông nghiệp đạt 28-30%. Sản lượng thịt hơi các loại dự kiến đạt trên 8,6 triệu tấn (tăng 4,5%), thịt lợn hơi trên 5,4 triệu tấn (tăng 5%), thịt gia cầm trên 2,53 triệu tấn (tăng 4,2%), trứng khoảng 21 tỷ quả (tăng 4%), sữa trên 1,25 triệu tấn (tăng 4,8%), mật ong 26.000 tấn (tăng 9,2%), và thức ăn chăn nuôi công nghiệp trên 22 triệu tấn (tăng 2,6%).
Kết Luận
Ngành chăn nuôi Việt Nam năm 2025 hứa hẹn một năm tăng trưởng mạnh mẽ, bất chấp những thách thức về dịch bệnh và biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, việc kiểm soát dịch bệnh hiệu quả và đầu tư vào công nghệ hiện đại vẫn là yếu tố then chốt để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành. Để cập nhật thêm thông tin hữu ích về chăm sóc sức khỏe và nuôi dạy con, hãy truy cập Cachchamcon.com, nơi bạn sẽ tìm thấy nhiều bài viết và lời khuyên chuyên nghiệp từ các chuyên gia.
